Le siège social, une nouvelle usine à Settimo Milanese, à l'avant-garde en Italie et en Europe pour sa technologie avancée et les solutions architecturales et techniques utilisées, a été délibérément conçue par l'ingénieur Luca Manzoni pour avoir un impact environnemental minimal, précisément comme tous les produits Nuncas. Elle est autosuffisante en énergie grâce à l'utilisation de panneaux solaires, utilise des matériaux écologiques et constitue un exemple à copier en matière de domotique, de ventilation et d'éclairage naturel. Tout cela a permis à Nuncas de remporter les Ecohitech Awards 2009 dans la catégorie « entreprises éco-vertueuses ».

L'engagement de Nuncas se manifeste également dans l'étude, la conception et la création de produits respectueux de l'environnement et de la santé du client. Nous partons des matières premières, soigneusement sélectionnées par le secteur Recherche et Développement, selon des critères non toxiques et de haute qualité, pour éliminer tout ce qui semble dangereux ou particulièrement polluant ; nous continuons avec les ingrédients qui sous-tendent les parfums, naturels et hypoallergéniques ; jusqu'aux bouteilles, non plus en PVC (polychlorure de vinyle) mais en PE (polyéthylène), un plastique plus écologique qui garantit également un moindre impact sur la santé des opérateurs qui travaillent la matière plastique à haute température. Enfin, les cartons utilisés pour l'emballage sont du papier recyclé.

Le projet prévoyait l'installation d'un système de thermopompe souterraine qui alimente le panneau radiant et les circuits d'air primaire. La pompe à chaleur réversible sur nappe phréatique est capable, en hiver, d'absorber la chaleur de la nappe phréatique et, en été, de restituer la chaleur. La performance estivale (COP) est de 3,5 tandis que celle d'hiver est de 4,5. Le COP des pompes à chaleur dépend en effet de l'écart de température entre la source froide et la source chaude. La climatisation estivale et hivernale du bâtiment est réalisée grâce à des plafonds radiants basse température et une unité de traitement d'air où l'air évacué extrait des pièces croise à contre-courant avec celui aspiré de l'extérieur afin de récupérer la chaleur en hiver et frais en été. Les systèmes de panneaux radiants des bureaux et de l'entrepôt sont alimentés par de l'eau à basse température afin de tirer le meilleur parti de la pompe à chaleur et de la chaudière à condensation desservant l'entrepôt. Les panneaux utilisés ont une grande inertie thermique car ils sont détachés de la structure des planchers, permettant ainsi d'éteindre complètement le système la nuit. De plus, pour réduire l'accumulation thermique en été et les besoins en hiver, des panneaux alimentés par les eaux souterraines ont été installés entre le matériau isolant de la dalle du toit et le plancher du toit lui-même.

Le nouveau siège de Nuncas Italia est situé dans la commune de Settimo Milanese et a été construit en 2007. Dans le bâtiment destiné à abriter des bureaux, la structure portante est réalisée en béton armé recouvert d'une couche de matériaux isolants, à l'extérieur de laquelle se trouve un entrefer et un bardage en aluminium de type Alucobond®. Cette stratigraphie atteint une transmittance de 0,49 W/m2K. La couverture est plus performante, garantissant une transmission égale à 0,26 W/m2K. Les fenêtres et portes sont constituées d'un cadre en aluminium à rupture de pont thermique et d'un double vitrage à faible émissivité de type Klimaplus4s. La feuille externe est constituée de verre à faibles émissions et à faible facteur solaire tandis que la cavité est remplie de gaz Argon. La transmission ajoutée par le boîtier transparent est de 2,31 W/m2K. Les fenêtres peuvent être obscurcies par des rideaux extérieurs à commande automatique et par des rideaux à lattes métalliques réglables à l'intérieur. En hiver, les stores solaires extérieurs sont relevés pour permettre le passage du rayonnement solaire à l'intérieur des pièces, tandis qu'en été ils sont abaissés pour éviter les phénomènes de surchauffe. Les stratégies concernant les systèmes d'éclairage visent à maximiser d'une part l'efficacité de l'éclairage artificiel et d'autre part l'exploitation de l'éclairage naturel des environnements. Les pièces sans fenêtres sont également éclairées directement par la lumière du soleil via un système de cheminées lumineuses. Les capteurs de lumière placés sur la toiture captent la lumière naturelle qui est ensuite transférée aux environnements intérieurs et diffusée dans l'environnement lui-même. Les lampes sont à faible consommation avec allumage automatique par détecteur de présence et avec régulation variable de l'intensité de la lumière artificielle en fonction des conditions de lumière naturelle.

624 panneaux photovoltaïques ont été installés sur le toit, d'une puissance nominale totale de 134 KWc et d'une production annuelle prévue de 154 000 KWh. Les panneaux sont en silicium monocristallin et ont une orientation de 11° SUD/EST et une inclinaison de 30° par rapport à l'horizon. La surface totale de capture est de 811 m2. De plus, 6 m2 de capteurs solaires thermiques ont été installés sur le toit pour produire de l'eau chaude à usage domestique.