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DA LEGGERECasa&Cucina

Inverno da gustare.

Punch analcolico a base di zenzero e altre spezie.

“Cucinare suppone una testa leggera,
uno spirito generoso e un cuore largo.”
PAUL GAUGUIN

Il modo più gustoso per riscaldare una gelida giornata invernale è quella di stringere tra le mani una tazza fumante.
Rigettate subito l’immagine che si è formata nel vostro cervello che associa un divano, un plaid e una tisana; qui stiamo parlando di punch, gusto, calore e allegria da offrire ai vostri ospiti come digestivo.
 
INGREDIENTI
 
o   250 ml di acqua
o   pizzico cannella
o   coriandolo
o   chiodo di garofano
o   1 pezzetto di zenzero sbucciato e affettato
 
Affettate un pezzetto di zenzero e fatelo bollire in 250 ml d'acqua con un pizzico di cannella, coriandolo, buccia di limone e un chiodo di garofano. Lasciate cuocere per 20 minuti, poi potrete filtrarlo e gustare caldo il vostro punch.
 
Il Punch allo zenzero è la giusta soluzione per il freddo invernale per via del suo effetto termogenico. Lo zenzero infatti rilascia nell’organismo una sensazione di calore: risulta quindi un ottimo alleato contro le basse temperature.
Inoltre aiuta a risvegliare il metabolismo e favorisce la digestione.
Tutto questo senza rinunciare al gusto.
 
Indecisi tra la voglia di bere qualcosa con gli amici e la tentazione di restare sotto il piumone per non sfidare le intemperie? Agite di punch.
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